Рыба по-польски
30 мин.

Рыба по-польски

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Изюминка этого блюда — простой соус из рыбного бульона, отварных яиц, сливочного масла и зелени.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

5 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Яйца
2 шутки
Филе белой рыбы
350–400 г
Соль
по вкусу
Душистый перец горошком
2–3 штуки
Сливочное масло
30–40 г
Петрушка
несколько веточек

Приготовление

  1. 1․

    Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите, очистите и нарежьте средними кусочками.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  2. 2․

    Рыбу отварите примерно за 10–12 минут в слегка подсоленной воде, добавив перец.

  3. 3․

    Сложите в миску яйца, размягчённое сливочное масло и рубленую петрушку.

  4. 4․

    Добавьте несколько ложек бульона от варки рыбы. Перемешайте, чтобы масло растаяло.

  5. 5․

    Подавайте рыбу с яичным соусом.

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Кефаль, жаренная в муке
Кефаль, жаренная в муке
Камбала, запечённая в винном соусе
Камбала, запечённая в винном соусе
Хрустящая жареная рыба по-тайски
Хрустящая жареная рыба по-тайски
Запечённая красная рыба с миндально-сырной корочкой
Запечённая красная рыба с миндально-сырной корочкой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное