Рыба, запечённая с картошкой в фольге
Как ни странно, дольше всего в этом блюде готовится картофель. Поэтому я советую резать его помельче. Рыбу можно взять любую, которая вам нравится. Я готовлю таким образом филе минтая, треску или морского окуня. При подаче можно посыпать блюдо свежей зеленью.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Филе рыбы порежьте на порции. Картофель почистите и мелко нарежьте.
Шаг 2
Отрежьте несколько кусочков фольги по количеству порций. Сделать из них лодочки.
Шаг 3
На дно поместите рыбу. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху выложите картофель, посыпьте солью. В каждую лодочку положите немного сметаны.
Шаг 4
Выложите лодочки на противень. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 30 минут.
Шаг 5
Посыпьте сыром и запекайте ещё 10–20 минут. Периодически проверяйте готовность картофеля. Подавайте блюдо прямо в фольге.
