Рыбные фрикадельки на пару
С имбирём, чесноком и зеленью вкус рыбных шариков получится очень насыщенным.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
несколько веточек
1 зубчик
1 кусочек
250 г
1–2 ст. ложки
1 ч. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Зелень мелко нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Имбирь натрите на мелкой тёрке, достаточно чайной ложки.
Во фрикадельки можно добавить кинзу, укроп, зелёный лук или другую зелень.
Шаг 2
Рыбу измельчите в блендере. Добавьте сливки и взбейте ещё раз.
Шаг 3
Смешайте фарш с зеленью, чесноком, имбирём, рыбным соусом и солью. Сформируйте не слишком крупные шарики.
Смачивайте руки водой, чтобы к ним не прилипал фарш.
Шаг 4
Готовьте фрикадельки в пароварке или мультиварке на пару примерно 20 минут.
Время приготовления можно немного меняться, это зависит от размера шариков.
