40 мин.

Рыбные фрикадельки в томатном соусе

Name: Рыбные фрикадельки в томатном соусе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Репчатый лук 1 штука; Рыбный фарш 400–450 г; Соль ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Итальянские травы ½ ч. ложки; Паприка молотая ⅓ ч. ложки; Мука 50 г; Растительное масло 1–2 ст. ложки; Томатный соус 400 мл

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Небольшие шарики из фарша отлично сочетаются с рисом, макаронами и другими гарнирами.

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

400–450 г

⅓ ч. ложки

по вкусу

½ ч. ложки

⅓ ч. ложки

50 г

1–2 ст. ложки

400 мл

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Лук измельчите в блендере и отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.
Шаг 2
Смешайте рыбный фарш с луком, солью, перцем, итальянскими травами и паприкой. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте в муке.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте фрикадельки с обеих сторон.
Шаг 4
Добавьте в сковороду томатный соус и доведите до кипения. Тушите под крышкой на умеренном огне примерно 15–20 минут.