Суп с фрикадельками, рисом и помидорами

Приготовление

1. Шаг 1

   Влейте воду в кастрюлю, подсолите и доведите до кипения.

2. Шаг 2

   Всыпьте рис, добавьте чёрный перец и лаврушку и варите 10 минут.

3. Шаг 3

   Тем временем мелко порубите репчатый лук. Добавьте его к фаршу, вместе с солью и молотым перцем и перемешайте.

4. Шаг 4

   Мякоть помидоров натрите на тёрке и добавьте в суп.

5. Шаг 5

   Сформируйте и фарша небольшие фрикадельки и выложите их в кастрюлю с рисом.

6. Шаг 6

   Варите суп ещё 10 минут.

7. Шаг 7

   За это время мелко нарежьте болгарский перец и чили.

8. Шаг 8

   Выложите их в суп и готовьте ещё 5–10 минут.

9. Шаг 9

   Перед подачей посыпьте блюдо рубленым зелёным луком.