Рыбные палочки из минтая с картофелем
Подавайте их со сметанным соусом, чтобы было ещё вкуснее. Палочки можно приготовить впрок, поскольку они отлично хранятся в морозилке.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 шутки
400 г
1 штука
⅓ ч. ложки
по вкусу
150 г
3–4 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите за 20–25 минут. Растолките и остудите.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Рыбное филе пропустите через мясорубку. Смешайте с картошкой, яйцом, солью и перцем.
Шаг 3
Сформируйте из фарша небольшие заготовки прямоугольной формы. Обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте рыбные палочки по несколько минут с каждой стороны.
Палочки можно приготовить и во фритюре.
