Оригинальные рыбные котлеты с крабовыми палочками
45 мин.

Оригинальные рыбные котлеты с крабовыми палочками

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Эти сочные котлеты готовятся не сложнее обычных, но их интересный вид превратит любой семейный обед в маленький праздник.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Репчатый лук
1 штука
Чеснок
3–4 зубчика
Филе белой рыбы
800 г
Яйцо
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Смесь специй для рыбы
по вкусу
Растительное масло
3 ст. ложки
Крабовые палочки
200 г

Можно добавить

Кунжут
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Лук и чеснок очистите, произвольно нарежьте и измельчите вместе с рыбным филе с помощью мясорубки или блендера в однородный фарш.

  2. 2․

    Добавьте к фаршу яйцо, соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте.

  3. 3․

    Пищевую плёнку разрежьте на квадраты со стороной 20–30 см, каждый смажьте небольшим количеством растительного масла.

  4. 4․

    В центр каждого квадрата выложите по 3–4 столовых ложки фарша, сформируйте из него ровную лепёшку.

  5. 5․

    На каждую лепёшку выложите по целой крабовой палочке. Осторожно приподнимите края плёнки и накройте палочку фаршем.

  6. 6․

    Плотно заверните котлету в плёнку, придайте ей ровную форму и завяжите края плёнки ниткой.

  7. 7․

    Отваривайте котлеты в кипящей воде 5–7 минут или готовьте на пару 12–15 минут.

    По желанию готовые котлеты можно обжарить на растительном масле до румяной корочки.
  8. 8․

    Готовые котлеты достаньте из плёнки и по желанию посыпьте кунжутом.

Обложка: 13Smile / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Котлеты из хека с сыром
Котлеты из хека с сыром
Диетические котлеты из консервированного тунца
Диетические котлеты из консервированного тунца
Котлеты из трески с сыром, картофелем и зеленью
Котлеты из трески с сыром, картофелем и зеленью
Рыбные котлеты с картофелем и соусом тартар
Рыбные котлеты с картофелем и соусом тартар
Показать ещё
Комментарии
Алексей Зато
23.07.23 17:23
да вы с ума сошли - крабовые палочки есть!
Что вы могли пропустить
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Что делать, если вы постоянно чувствуете усталость
Избранное
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Как слить воду с натяжного потолка самостоятельно
Избранное
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Что смотреть в кинотеатрах в марте
Избранное
15 priyatnyh podarkov devushke ili zhene na 8 Marta
15 приятных подарков девушке или жене на 8 Марта
Избранное
25 очень вкусных салатов на день рождения
25 очень вкусных салатов на день рождения
Избранное
Можно ли вылечить насморк чесноком
Можно ли вылечить насморк чесноком
Избранное
15 модных цветов этой весны и будущего лета
15 модных цветов этой весны и будущего лета
Избранное
Как вырастить гранат из косточки
Как вырастить гранат из косточки
Избранное
мелодрама «Прошлые жизни»
«Прошлые жизни» — чуткая мелодрама A24 о душевной близости
Избранное
Pravda li, chto polezno kupat'sya v prorubi
Правда ли, что полезно купаться в проруби
Избранное