Салат «Чингисхан» с курицей

Приготовление

1. Шаг 1

   Свёклу отварите за полтора-два часа, морковь и курицу — примерно за 25 минут. Остудите.

   Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

2. Шаг 2

   Чернослив замочите в тёплой воде на 10–15 минут. Слейте жидкость и подсушите сухофрукты.

3. Шаг 3

   Куриное филе нарежьте средними кусочками, чернослив — мелкими. Свёклу, сыр и морковь натрите на крупной тёрке. Орехи нарубите ножом.

   Немного моркови можно оставить для украшения.

4. Шаг 4

   Если хотите добавить чеснок, пропустите его через пресс и смешайте со свёклой.

5. Шаг 5

   В салатник или на блюдо через кольцо выложите по очереди половину свёклы, курицу с орехами, сыр, чернослив, морковь. После каждого слоя добавляйте немного майонеза.

6. Шаг 6

   Сверху ровным слоем распределите оставшуюся свёклу. Нанесите узор из майонеза. По желанию украсьте морковью и зеленью.