Салат «Гнездо глухаря» с копчёной курицей
Простой салат с обжаренной картошкой будет очень эффектно выглядеть на столе.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4–5 штук
2–3 штуки
350–400 г
1 штука
2–3 штуки
½ штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2–3 штуки
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Отварите вкрутую куриные и перепелиные яйца.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Как и сколько варить перепелиные яйцаШаг 2
Нарежьте курицу, куриные яйца, перец и огурцы небольшими кусочками, лук — более мелкими. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Шаг 3
Картофель нарежьте тонкой соломкой или натрите на тёрке для моркови по-корейски. Несколько раз промойте под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Партиями подрумянивайте картофель. Переложите на бумажные полотенца и остудите.
Шаг 5
Выложите салат на тарелку. Посыпьте картофелем и украсьте перепелиными яйцами.
