Салат «Гнездо глухаря» с ветчиной и грибами
Хрустящий и румяный картофель — изюминка этого сытного блюда.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
несколько штук
350 г
2–3 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
2–3 штуки
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Куриные и перепелиные яйца отварите вкрутую. Остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Как и сколько варить перепелиные яйцаШаг 2
Нарежьте куриные яйца, ветчину, грибы и огурцы небольшими кусочками. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Шаг 3
Картошку натрите на тёрке для моркови по-корейски или нарежьте тонкой соломкой.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Партиями обжаривайте картошку и выкладывайте на бумажные полотенца.
Шаг 5
Разложите салат по порционным мискам или выложите на одну тарелку. Посыпьте картофелем и украсьте перепелиными яйцами.
