Салат из цветной капусты с сыром и беконом

Приготовление

1. Шаг 1

   Зелёный горошек отварите примерно за 5–8 минут. Остудите.

2. Шаг 2

   Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Отварите за 8–10 минут. Капуста должна стать достаточно мягкой, но сохранить форму и не развариться.

   Как и сколько варить цветную капусту

   Вместо варки капусту можно сбрызнуть маслом и запечь в духовке до мягкости. Не зарумянивайте овощ.

3. Шаг 3

   Сыр нарежьте кубиками, бекон — небольшими кусочками.

4. Шаг 4

   За несколько минут подрумяньте бекон в сухой сковороде, затем шумовкой выложите на тарелку.

5. Шаг 5

   Смешайте капусту с горошком, беконом, сыром и рубленой зеленью. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.