Салат из цветной капусты с сыром и беконом
35 мин.

Салат из цветной капусты с сыром и беконом

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Сочетание нестандартное, но очень вкусное. Настоящая находка для любителей оригинальных блюд.

Время приготовления

Общее
35 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Ингредиенты

Замороженный зелёный горошек
4–5 ст. ложек
Цветная капуста
1 небольшой кочан
Сыр
200–250 г
Бекон
100–150 г
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Зелёный горошек отварите примерно за 5–8 минут. Остудите.

  2. 2․

    Цветную капусту разберите на небольшие соцветия. Отварите за 8–10 минут. Капуста должна стать достаточно мягкой, но сохранить форму и не развариться.

    Как и сколько варить цветную капусту

    Вместо варки капусту можно сбрызнуть маслом и запечь в духовке до мягкости. Не зарумянивайте овощ.
  3. 3․

    Сыр нарежьте кубиками, бекон — небольшими кусочками.

  4. 4․

    За несколько минут подрумяньте бекон в сухой сковороде, затем шумовкой выложите на тарелку.

  5. 5․

    Смешайте капусту с горошком, беконом, сыром и рубленой зеленью. Посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Пюре из брокколи со сметаной
Пюре из брокколи со сметаной
Песто из брокколи
Песто из брокколи
Салат с болгарским перцем, морковью и брокколи
Салат с болгарским перцем, морковью и брокколи
Рыбные рулетики с сыром и брокколи
Рыбные рулетики с сыром и брокколи
Показать ещё

Похожие рецепты

Салат из цветной капусты и брокколи с апельсиновой заправкой
Салат из цветной капусты и брокколи с апельсиновой заправкой
Салат из цветной капусты с огурцами и яйцами
Салат из цветной капусты с огурцами и яйцами
Тёплый салат из цветной капусты
Тёплый салат из цветной капусты
Гратен из цветной капусты
Гратен из цветной капусты
Показать ещё