Салат из запечённой свёклы с фетой
Сладость свёклы удачно контрастирует с лимонной заправкой.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
3–4 штуки
100–150 г
несколько веточек
2 зубчика
3 ст. ложки
3 ст. ложки
½ ч. ложки
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Каждую свёклу отдельно оберните фольгой. Запекайте примерно 1 час или немного дольше при температуре 180–190 °С. Остудите.
Шаг 2
Очистите свёклу и нарежьте кубиками вместе с фетой. Петрушку нарубите.
Шаг 3
Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с маслом, соком, солью и перцем.
Шаг 4
Полейте свёклу с фетой лимонной заправкой и посыпьте петрушкой.
