Салат «Мимоза» с картофелем и морковью

Приготовление

1. Шаг 1

   Отварите картофель, морковь и яйца до готовности и остудите.

   Как и сколько варить картошкуКак и сколько варить морковь

2. Шаг 2

   Измельчите лук и залейте на 10 минут горячей водой, чтобы убрать горечь.

3. Шаг 3

   Натрите на крупной тёрке морковь, картофель, сыр, отдельно белки и желтки.

4. Шаг 4

   Слейте жидкость из банки с консервированной рыбой и разомните её вилкой.

5. Шаг 5

   Выложите салат слоями в таком порядке: картофель, рыба, лук, белки, морковь. Каждый слой, кроме последнего, промазывайте майонезом и слегка подсаливайте.

   Немного белков можно оставить для украшения салата.

6. Шаг 6

   Готовый салат посыпьте тёртыми белками, желтками и сыром.