4 ч.

Салат «Мимоза» с яблоком

Name: Салат «Мимоза» с яблоком
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3 штуки; Морковь 2–3 штуки; Яйца 4 штуки; Репчатый лук 1 штука; Вода 30 мл; Уксус 9%-й 30 мл; Сайра или другая консервированная рыба 300–350 г; Яблоко 1 штука; Сыр 100 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Лёгкая кислинка, которая появляется с добавлением фрукта, здорово дополняет вкус остальных ингредиентов.

Время приготовления

Общее

4 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картошка

3 штуки

Морковь

2–3 штуки

Яйца

4 штуки

Репчатый лук

1 штука

Вода

30 мл

Уксус 9%-й

30 мл

Сайра или другая консервированная рыба

300–350 г

Яблоко

1 штука

Сыр

100 г

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Картошку и морковь отварите до мягкости, яйца — вкрутую примерно за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
Как и сколько варить морковь
2․
Мелко нарежьте лук. Сложите в миску, залейте водой с уксусом и оставьте на 10–15 минут. После слейте всю жидкость.
3․
Из банки с консервами слейте жидкость и разомните рыбу вилкой.
4․
Очищенное яблоко, картофель, морковь, белки и сыр натрите на крупной тёрке, желтки — на мелкой.
5․
В салатник выложите слои из яблок, рыбы, лука, картошки, моркови, яиц, сыра. Каждый слой смазывайте майонезом или покрывайте сеточкой из него. Посыпьте тёртыми желтками.
6․
Собранный салат уберите в холодильник на 2–3 часа.

Салаты Русская кухня

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Поделитесь своим мнением в комментариях

Комментарии

Elena Lysko

27.11.21 11:04

Очень красивый салат. Настоящая соломенная шляпка! Яблоки укладываются нижним слоем?

Светлана Т

03.12.21 22:09

Приготовила,не понравился.

Zinaida Kolesnik

17.11.23 22:13

Салат ушел на Ура! Только яблоки я клала между морковью и белками. Картофель снизу, потом - рыба, лук,морковь, яблоки,белок, сыр, желток. В прослойке - смазка из майонеза. Очень вкусный салатик. И яблочко как раз к месту. Раньше для пикантности я вместо яблока клала тертый маринованный огурчик. Тоже неплохо. Но с яблоком - нежней и необычней. Спасибо большое.