Салат «Мимоза» с печенью трески и луком-пореем

Приготовление

1. Шаг 1

   Отварите картофель до мягкости за 20–30 минут. Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут.

   Как и сколько варить картошку

2. Шаг 2

   Остудите картошку и яйца и очистите их.

3. Шаг 3

   Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их и картофель по отдельности на тёрке.

4. Шаг 4

   Лук разрежьте на 4 части вдоль, потом нашинкуйте поперёк, положите в дуршлаг и промойте холодной водой.

5. Шаг 5

   Смешайте лук, картофель, майонез и соль.

6. Шаг 6

   Печень трески разомните вилкой, масло выливать не нужно.

7. Шаг 7

   Натрите сыр и смешайте с желтками.

8. Шаг 8

   Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель с луком, белки, печень, желтки и сыр. При желании подсаливайте ингредиенты.