Салат «Мимоза» с печенью трески и луком-пореем

Отварите картофель до мягкости за 20–30 минут. Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут.

Как и сколько варить картошку

Остудите картошку и яйца и очистите их.

Яйца разделите на белки и желтки. Натрите их и картофель по отдельности на тёрке.

Лук разрежьте на 4 части вдоль, потом нашинкуйте поперёк, положите в дуршлаг и промойте холодной водой.

Смешайте лук, картофель, майонез и соль.

Печень трески разомните вилкой, масло выливать не нужно.

Натрите сыр и смешайте с желтками.

Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель с луком, белки, печень, желтки и сыр. При желании подсаливайте ингредиенты.