Салат с дыней, лаймом, мятой и имбирём

Приготовление

1. Шаг 1

   Мякоть дыни очистите от семян, нарежьте и выложите в глубокую тарелку. Будет красиво, если сделаете шарики нуазеткой.

   Для этого салата лучше всего подходит сорт «канталупа». Но если такой дыни нет, можно использовать и другие, только уже без добавления сахара. 

2. Шаг 2

   Сверху посыпьте тонко натёртой цедрой лайма и полейте лаймовым соком.

3. Шаг 3

   Порубите рубленую мяту, тёртый имбирь, сахар и мёд. Перемешайте.

4. Шаг 4

   Подержите салат в холодильнике минут 20–30, чтобы дыня впитала в себя вкус и аромат других ингредиентов.