Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром

Салат с персиками понравится любителям поэкспериментировать на кухне. Фрукты идеально сочетаются с помидорами, сыром, зеленью и мёдом.
Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

  • Рукола 120–150 г
  • Помидоры черри 500 г
  • Козий сыр 120 г
  • Оливковое масло 2 ч. ложки
  • Бальзамический уксус 1 ч. ложка
  • Морская соль ¼ ч. ложки
  • Персик 2 штуки
  • Мёд 1 ч. ложка
  • Грецкие орехи 1 горсть

Способ приготовления

  • В большую миску выложите руколу, нарезанные помидоры и козий сыр.

  • Добавьте оливковое масло, уксус и морскую соль и тщательно перемешайте ингредиенты.

  • Разложите салат по тарелкам. Персики разрежьте на дольки и равномерно распределите по салату.

  • Сверху полейте блюдо мёдом и — при желании — посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Салаты Средиземноморская кухня
5.0 10