Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром

Name: Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром
Prep time: 1 min
Cook time: 9 min
Yield: 3
Cuisine: Средиземноморская кухня
Ingredients: Рукола 120–150 г; Помидоры черри 500 г; Козий сыр 120 г; Оливковое масло 2 ч. ложки; Бальзамический уксус 1 ч. ложка; Морская соль ¼ ч. ложки; Персик 2 штуки; Мёд 1 ч. ложка; Грецкие орехи 1 горсть

Салат с персиками понравится любителям поэкспериментировать на кухне. Фрукты идеально сочетаются с помидорами, сыром, зеленью и мёдом.

Автор рецепта: Артём Горбунов
После приготовления вы получите 3 порции
Время приготовления: 9 минут
Время подготовки: 1 минут
Общее время приготовления рецепта: 10 минут

Ингредиенты

Рукола 120–150 г
Помидоры черри 500 г
Козий сыр 120 г
Оливковое масло 2 ч. ложки
Бальзамический уксус 1 ч. ложка
Морская соль ¼ ч. ложки
Персик 2 штуки
Мёд 1 ч. ложка
Грецкие орехи 1 горсть

Способ приготовления

В большую миску выложите руколу, нарезанные помидоры и козий сыр.
Добавьте оливковое масло, уксус и морскую соль и тщательно перемешайте ингредиенты.
Разложите салат по тарелкам. Персики разрежьте на дольки и равномерно распределите по салату.
Сверху полейте блюдо мёдом и — при желании — посыпьте измельчёнными грецкими орехами.

Салаты Средиземноморская кухня

5.0 7