10 мин.

Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром

Name: Салат с персиками, руколой, помидорами и козьим сыром
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рукола 120–150 г; Помидоры черри 500 г; Козий сыр 120 г; Оливковое масло 2 ч. ложки; Бальзамический уксус 1 ч. ложка; Морская соль ¼ ч. ложки; Персик 2 штуки; Мёд 1 ч. ложка

Артем Горбунов

Это блюдо понравится любителям поэкспериментировать на кухне. Фрукты идеально сочетаются с помидорами, сыром, зеленью и мёдом.

Время приготовления

Общее

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

120–150 г

500 г

120 г

2 ч. ложки

1 ч. ложка

¼ ч. ложки

2 штуки

1 ч. ложка

Необязательные ингредиенты

Грецкие орехи

1 горсть

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В большую миску выложите руколу, нарезанные помидоры и козий сыр.
Шаг 2
Добавьте оливковое масло, уксус и морскую соль и тщательно перемешайте ингредиенты.
Шаг 3
Разложите салат по тарелкам. Персики разрежьте на дольки и равномерно распределите по салату.
Шаг 4
Сверху полейте блюдо мёдом и — при желании — посыпьте измельчёнными грецкими орехами.