Салат с фасолью, яйцами и грибами
Простой, но очень ароматный вегетарианский салат, в котором все ингредиенты чудесно сочетаются между собой.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
300 г
1 штука
1–2 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
200–250 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую примерно за 10 минут, остудите и очистите.
Шаг 2
Тем временем не слишком мелко порубите грибы и лук. Выложите в сковороду с разогретым маслом, приправьте солью и перцем. Обжаривайте, пока не выпарится жидкость.
Шаг 3
Порежьте яйца. Добавьте остывшие грибы, фасоль, кукурузу, майонез и рубленую зелень и перемешайте.
