Салат с финиками, грецкими орехами и голубым сыром
Оригинальное сочетание сухофруктов, терпкого сыра, нежных орехов, зелени и цитрусовой заправки.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
Салатные листья
1 пучок
Финики
8–10 штук
Горгонзола или другой сыр с плесенью
150 г
Грецкие орехи
1 горсть
Апельсин
¹⁄₂ штуки
Лимон
¹⁄₂ штуки
Горчица
¹⁄₄ ч. ложки
Мёд
¹⁄₄ ч. ложки
Оливковое масло
2–3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Приготовление
- 1․
Разложите по двум тарелкам салатные листья.
- 2․
Из фиников удалите косточки, если они есть. Разрежьте сыр на кусочки.
- 3․
Выложите на зелень сухофрукты, орехи и сыр.
- 4․
Выжмите из апельсина и лимона сок. Смешайте с горчицей, мёдом, маслом и солью.
Количество ингредиентов для заправки подбирайте на свой вкус. - 5․
Полейте салат получившейся заправкой.