10 мин.

Салат с финиками, грецкими орехами и голубым сыром

Name: Салат с финиками, грецкими орехами и голубым сыром
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Салатные листья 1 пучок; Финики 8–10 штук; Горгонзола или другой сыр с плесенью 150 г; Грецкие орехи 1 горсть; Апельсин ¹⁄₂ штуки; Лимон ¹⁄₂ штуки; Горчица ¹⁄₄ ч. ложки; Мёд ¹⁄₄ ч. ложки; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Соль по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Оригинальное сочетание сухофруктов, терпкого сыра, нежных орехов, зелени и цитрусовой заправки.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Салатные листья

1 пучок

Финики

8–10 штук

Горгонзола или другой сыр с плесенью

150 г

1 горсть

¹⁄₂ штуки

¹⁄₂ штуки

¹⁄₄ ч. ложки

¹⁄₄ ч. ложки

2–3 ст. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разложите по двум тарелкам салатные листья.
Шаг 2
Из фиников удалите косточки, если они есть. Разрежьте сыр на кусочки.
Шаг 3
Выложите на зелень сухофрукты, орехи и сыр.
Шаг 4
Выжмите из апельсина и лимона сок. Смешайте с горчицей, мёдом, маслом и солью.
Количество ингредиентов для заправки подбирайте на свой вкус.
Шаг 5
Полейте салат получившейся заправкой.