Салат с маринованными опятами и огурцами
Рукола придаёт интересные пряные нотки.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3–4 штуки
2–3 штуки
½–1 штука
250–300 г
1 пучок
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку отварите за 20–25 минут. Остудите и вместе с огурцами нарежьте кусочками среднего размера.
Картошку с тонкой кожицей можно не чистить.
Как и сколько варить картошкуШаг 2
Лук нарежьте тонкими кольцами.
Для салата лучше взять лук с мягким вкусом или обдать кольца кипятком.
Шаг 3
Смешайте грибы с картошкой, огурцами, опятами, луком и руколой. Посолите, поперчите и заправьте оливковым маслом.
