Салат с птитимом, огурцами и зеленью
Блюдо с лимонной заправкой можно подать и как салат, и как гарнир.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
80–100 г
по вкусу
2–3 штуки
½–1 штука
¹⁄₂ пучка
⅓–½ штуки
2–3 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Птитим отварите примерно за 20 минут в слегка подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Шаг 2
Огурцы нарежьте небольшими кусочками, лук — более мелкими. Зелень нарубите.
Шаг 3
Из лимона выжмите сок и смешайте с оливковым маслом.
Шаг 4
Сложите в миску птитим, овощи и зелень. Добавьте соль, перец и заправку, перемешайте.
