Салат с тыквой, халуми и авокадо
Запечённая сладкая тыква, нежная мякоть авокадо и жареный сыр, дополненные бальзамической заправкой. Готовится действительно просто, но сочетание получается бесподобным.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Очистите тыкву и нарежьте не слишком крупными кусочками.
Шаг 2
Выложите тыкву на противень, полейте ложкой масла и перемешайте. Затем распределите так, чтобы кусочки располагались одним слоем.
Шаг 3
Запекайте 30–40 минут до мягкости. В середине приготовления переверните кусочки.
Шаг 4
Взбейте венчиком ложку масла с ложкой уксуса.
Шаг 5
Халуми нарежьте такими же кусочками, как тыкву. Разогрейте в сковороде оставшееся масло и подрумяньте сыр.
Шаг 6
Выложите в миску салатные листья, приправьте солью и перцем и перемешайте.
Шаг 7
Мякоть авокадо нарежьте кусочками. Выложите на зелень вместе с тёплой тыквой и сыром. Полейте заправкой и сразу подавайте к столу.
