Салат с тыквой, халуми и авокадо
50 мин.

Салат с тыквой, халуми и авокадо

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Запечённая сладкая тыква, нежная мякоть авокадо и жареный сыр, дополненные бальзамической заправкой. Готовится действительно просто, но сочетание получается бесподобным.

Время приготовления

Общее
50 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Средняя тыква
¹⁄₄ штуки
Оливковое масло
2¹⁄₂ ст. ложки
Бальзамический уксус
1 ст. ложка
Халуми
90–100 г
Смесь салатных листьев
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Авокадо
¹⁄₂ штуки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °C. Очистите тыкву и нарежьте не слишком крупными кусочками.

  2. 2․

    Выложите тыкву на противень, полейте ложкой масла и перемешайте. Затем распределите так, чтобы кусочки располагались одним слоем.

  3. 3․

    Запекайте 30–40 минут до мягкости. В середине приготовления переверните кусочки.

  4. 4․

    Взбейте венчиком ложку масла с ложкой уксуса.

  5. 5․

    Халуми нарежьте такими же кусочками, как тыкву. Разогрейте в сковороде оставшееся масло и подрумяньте сыр.

  6. 6․

    Выложите в миску салатные листья, приправьте солью и перцем и перемешайте.

  7. 7․

    Мякоть авокадо нарежьте кусочками. Выложите на зелень вместе с тёплой тыквой и сыром. Полейте заправкой и сразу подавайте к столу.

Обложка: Veliavik / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Салат с тыквой, фетой и шпинатом
Салат с тыквой, фетой и шпинатом
Тёплый салат с тыквой и нутом
Тёплый салат с тыквой и нутом
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Слоёный салат с шампиньонами, картошкой и сыром
Слоёный салат с шампиньонами, картошкой и сыром
Показать ещё
Комментарии
Elena Lysko
27.11.21 15:15
Вы правы, салаты с жареным сыром халуми надо съедать свежими, не откладывая их на завтра. Такой сыр быстро затвердевает!
Что вы могли пропустить
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное