Салат с яблоками, яйцами и сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Сварите яйца вкрутую за 10 минут, а морковь — за 25 минут. Остудите и очистите.

   Как и сколько варить яйца вкрутую

2. Шаг 2

   Натрите белки, желтки, морковь, очищенные яблоки и сыр. Лук нарежьте полукольцами и замочите в кипятке на несколько минут, а затем слейте жидкость.

   Часть моркови оставьте для украшения.

3. Шаг 3

   Выложите на блюдо слоями лук, яблоки, сыр, морковь, белки и желтки. Слои (кроме последнего) солите, перчите и промазывайте майонезом.

4. Шаг 4

   Уберите салат в холодильник на 2 часа. Оставшуюся морковь нарежьте тонкими ломтиками и скрутите в неплотные рулетики. Украсьте салат ими и руколой.