3 ч.

Салат с яблоками, яйцами и сыром

Name: Салат с яблоками, яйцами и сыром
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 4 штуки; Морковь 2 штуки; Яблоки 2 штуки; Твёрдый сыр 150 г; Лук репчатый 1 штука; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу; Рукола по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Простой салат с приятными фруктовыми нотками.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

2 штуки

2 штуки

150 г

1 штука

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сварите яйца вкрутую за 10 минут, а морковь — за 25 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Натрите белки, желтки, морковь, очищенные яблоки и сыр. Лук нарежьте полукольцами и замочите в кипятке на несколько минут, а затем слейте жидкость.
Часть моркови оставьте для украшения.
Шаг 3
Выложите на блюдо слоями лук, яблоки, сыр, морковь, белки и желтки. Слои (кроме последнего) солите, перчите и промазывайте майонезом.
Шаг 4
Уберите салат в холодильник на 2 часа. Оставшуюся морковь нарежьте тонкими ломтиками и скрутите в неплотные рулетики. Украсьте салат ими и руколой.