Салат с яичными блинчиками, кукурузой и курицей
Простое, но такое вкусное и сытное блюдо достойно занять место даже на праздничном столе.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Сварите куриные бёдра в подсоленной воде до готовности. На это уйдёт примерно 30 минут.
Как и сколько варить куриные бёдра, чтобы они вышли сочнымиШаг 2
Тем временем взбейте 1 яйцо с солью и перцем. Лучше сделать это блендером с насадкой-венчиком, чтобы масса была пышнее и однороднее.
Шаг 3
Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Вылейте туда яйцо, распределите по дну и пожарьте с двух сторон.
Шаг 4
Таким же образом по очереди приготовьте ещё 5 блинчиков.
Шаг 5
Остудите куриные бёдра, удалите шкурку и снимите мясо с костей. Нарежьте кусочками.
Шаг 6
Блинчики сложите стопкой и разрежьте на три части. Каждую из них нарежьте поперёк тонкой соломкой.
Шаг 7
Смешайте курицу, блинчики, кукурузу и майонез.
Шаг 8
Можно добавить в салат огурец и зелень или украсить ими блюдо при подаче.
