Салат с яичными блинчиками и капустой
30 мин.

Салат с яичными блинчиками и капустой

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Благодаря блинчикам сочетание лёгких овощей становится более сытным. А зелень и чеснок делают блюдо очень ароматным.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Белокочанная капуста
250 г
Морковь
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Яйца
3 штука
Молоко
50 мл
Растительное масло
1 ч. ложка
Чеснок
3 зубчика
Зелень
по вкусу
Майонез
4 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Тонко нашинкуйте капусту. Морковь натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    Выложите овощи в миску. Посыпьте солью и перцем и перемешайте руками, слегка сжимая.

  3. 3․

    Венчиком взбейте яйца с молоком и солью.

  4. 4․

    Разогрейте сковороду и смажьте маслом. Обжарьте тонкие блинчики с двух сторон. Немного остудите.

  5. 5․

    Сверните все блинчики в рулетик. Нарежьте поперёк, чтобы получилась тонкая соломка.

  6. 6․

    Чеснок измельчите, порубите зелень. Добавьте к овощам вместе с блинчиками и майонезом, перемешайте.

Обложка: qwartm / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Салат с яичными блинчиками и колбасой
Салат с яичными блинчиками и колбасой
Салат с корейской морковью, яичными блинчиками и ветчиной
Салат с корейской морковью, яичными блинчиками и ветчиной
Салат с капустой и копчёной колбасой
Салат с капустой и копчёной колбасой
Салат из зелёного лука. Идеален к шашлыкам
Салат из зелёного лука. Идеален к шашлыкам
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Рулетики из кабачков с сыром: рецепты холодных закусок и горячих блюд
Избранное
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Избранное
0
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
10 рецептов компота «Мохито» из ягод и фруктов
Избранное