Салат с запечённой тыквой и сыром
Лёгкая сладость тыквы в этом салате интересно контрастирует с пикантностью оливок и нежностью сыра.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
250 г (вес в очищенном виде)
по вкусу
по вкусу
по вкусу
200 г
1 пучок
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Тыкву нарежьте не слишком крупными кусочками. Посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.
Шаг 2
Выложите тыкву на застеленный фольгой противень и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 10–15 минут.
Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
Шаг 3
Нарежьте сыр кусочками примерно того же размера, что и тыкву. Салат нарубите.
Шаг 4
Смешайте в миске тыкву с сыром, салатными листьями и маслинами. Немного посолите, добавьте тыквенные и льняные семечки, заправьте маслом.
