Салат с запечённой тыквой и сыром
40 мин.

Салат с запечённой тыквой и сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Лёгкая сладость тыквы в этом салате интересно контрастирует с пикантностью оливок и нежностью сыра.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.

Ингредиенты

Тыква
250 г (вес в очищенном виде)
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Фета или другой сыр
200 г
Листовой салат
1 пучок
Оливки или маслины без косточек
100 г
Тыквенные семечки
по вкусу
Льняные семечки
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Тыкву нарежьте не слишком крупными кусочками. Посолите, поперчите, полейте маслом и перемешайте.

  2. 2․

    Выложите тыкву на застеленный фольгой противень и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 10–15 минут.

    Время запекания может немного меняться в зависимости от размера кусочков.
  3. 3․

    Нарежьте сыр кусочками примерно того же размера, что и тыкву. Салат нарубите.

  4. 4․

    Смешайте в миске тыкву с сыром, салатными листьями и маслинами. Немного посолите, добавьте тыквенные и льняные семечки, заправьте маслом.

Обложка: Di_Ilikaeva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

15 минут — и готово. Простой и безумно вкусный десерт из тыквы
15 минут — и готово. Простой и безумно вкусный десерт из тыквы
Тыквенные булочки с корицей
Тыквенные булочки с корицей
Пирог с тыквой на песочном тесте
Пирог с тыквой на песочном тесте
Без духовки, очень просто! Нежнейший тыквенный чизкейк без выпечки
Без духовки, очень просто! Нежнейший тыквенный чизкейк без выпечки
Показать ещё

Похожие рецепты

Простой салат со шпротами, помидорами и оливками
Простой салат со шпротами, помидорами и оливками
Винегрет с оливками
Винегрет с оливками
Салат с морским коктейлем, рисом и оливками
Салат с морским коктейлем, рисом и оливками
Салат с ананасом, оливками и ветчиной
Салат с ананасом, оливками и ветчиной
Показать ещё