Салат с жареной курицей и редькой
Курица сначала маринуется с соевым соусом, поэтому получается очень яркой на вкус. Пикантная редька и зелень отлично дополняют её.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
2–3 ст. ложки
1 ч. ложка
1–1½ ч. ложки
по вкусу
½–1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Филе разрежьте вдоль на две части.
Шаг 2
Смешайте соевый соус с рисовым уксусом и сахаром. Залейте курицу и оставьте на 15–20 минут.
Шаг 3
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Обжаривайте филе по несколько минут с каждой стороны.
Шаг 4
Выложите курицу на тарелку. Немного остудите и нарежьте кусочками.
Шаг 5
Очистите редьку и натрите на крупной тёрке. Зелень нарубите.
Используйте шпинат, листовой салат или любой микс зелени по своему вкусу.
Шаг 6
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите, полейте оливковым маслом и перемешайте. Перед подачей добавьте немного кунжута.
