Салат «Ташкент»
1 ч. 30 мин.

Салат «Ташкент»

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Аппетитное блюдо, в котором отварное мясо идеально сочетается с дайконом и обжаренным луком.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Говядина
500 г
Яйца
4 штуки
Дайкон
800 г
Лук
1 штука
Масло растительное
1–2 ст. ложки
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Майонез
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Говядину отварите до готовности примерно за час или больше. Остудите и нарежьте небольшими продолговатыми кусочками.

    Как и сколько варить говядину

  2. 2․

    Яйца отварите вкрутую за 10 минут, остудите, очистите.

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  3. 3․

    Нарежьте яйца и дайкон соломкой.

    Дайкон можно заменить обычной редькой.
  4. 4․

    Лук нарежьте полукольцами и за 5–7 минут подрумяньте в сковороде с маслом.

  5. 5․

    Сложите все ингредиенты в миску, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте.

Обложка: fanfon / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Салат с курицей, авокадо, помидорами и сыром
Салат с курицей, авокадо, помидорами и сыром
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Салат из тыквы с яйцом и чесноком
Салат с говядиной, свёклой, огурцами и черносливом
Салат с говядиной, свёклой, огурцами и черносливом
Тёплый салат с говядиной, овощами и горчичной заправкой
Тёплый салат с говядиной, овощами и горчичной заправкой
Показать ещё
Комментарии
Anna Nosichenko
28.09.20 14:03
В классической книге рецептов мэтра Карима Махмудова яйца в салат не кладут, а только украшают сверху. Заправляют маслом растительным. И уж конечно не из дайкона, а из зелёной редьки, желательно маргиланской.
Людмила Комяга
03.03.21 17:31
Этот салат очень хорош из черной редьки и без яиц. Из сборника рецептов "Узбекская кухня".
Что вы могли пропустить
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное