Салат «Веджи»
Основа блюда — салат айсберг. Он подаётся с яйцами, беконом, черри и насыщенным соусом.
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
8 ломтиков
100–150 г
несколько стеблей
120 г
240 г
3 ст. ложки
3 ч. ложки
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
½ ч. ложки
120–150 г
1 кочан
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую и остудите.
Шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кусочками. Подрумяньте на сковороде без масла и выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Яйца нарежьте небольшими кусочками, черри — половинками или мельче. Зелёный лук нарубите.
Шаг 4
Майонез смешайте со сметаной, пахтой, уксусом, вустерским соусом, чесночной солью, перцем и раскрошенным сыром.
Чем заменить вустерский соус: 9 вариантовШаг 5
Удалите у айсберга вялые листья. Разрежьте кочан на 4 части и разложите по тарелкам.
Шаг 6
Каждую четвертинку салата полейте соусом. Добавьте яйца, бекон, черри и зелёный лук.
