30 мин.

Салат «Веджи»

Name: Салат «Веджи»
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Яйца куриные 4 штуки; Копчёный бекон 8 ломтиков; Помидоры черри 100–150 г; Зелёный лук несколько стеблей; Майонез 120 г; Сметана 240 г; Пахта 3 ст. ложки; Красный винный уксус 3 ч. ложки; Вустерский соус ½ ч. ложки; Чесночная соль ¼ ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Сыр с голубой плесенью 120–150 г; Салат айсберг 1 кочан

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Основа блюда — салат айсберг. Он подаётся с яйцами, беконом, черри и насыщенным соусом.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

4 штуки

8 ломтиков

100–150 г

несколько стеблей

120 г

240 г

3 ст. ложки

3 ч. ложки

½ ч. ложки

¼ ч. ложки

½ ч. ложки

Сыр с голубой плесенью

120–150 г

Салат айсберг

1 кочан

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую и остудите.
Шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кусочками. Подрумяньте на сковороде без масла и выложите на бумажные полотенца.
Шаг 3
Яйца нарежьте небольшими кусочками, черри — половинками или мельче. Зелёный лук нарубите.
Шаг 4
Майонез смешайте со сметаной, пахтой, уксусом, вустерским соусом, чесночной солью, перцем и раскрошенным сыром.
Чем заменить вустерский соус: 9 вариантов
Шаг 5
Удалите у айсберга вялые листья. Разрежьте кочан на 4 части и разложите по тарелкам.
Шаг 6
Каждую четвертинку салата полейте соусом. Добавьте яйца, бекон, черри и зелёный лук.