Ароматные сырники с маком и лимоном
Оцените сочетание нежной творожной текстуры и плотных маковых семян.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
40 г
1 штука
500 г
1 штука
5–6 ст. ложек
2–3 ст. ложки
1 щепотка
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Мак на 10–15 минут замочите в горячей воде, после слейте всю жидкость.
Шаг 2
Мелкой тёркой снимите 1 чайную ложку цедры с лимона. Из половины цитруса выжмите сок.
Шаг 3
Творог протрите через сито. Добавьте слегка взбитое яйцо, муку, сок с цедрой, мак, мёд и щепотку соли. Тщательно перемешайте и сформируйте сырники.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники до румяности с обеих сторон.
