45 мин.

Ароматные сырники с маком и лимоном

Name: Ароматные сырники с маком и лимоном
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мак кондитерский 40 г; Лимон 1 штука; Творог 500 г; Яйцо 1 штука; Мука 5–6 ст. ложек; Мёд или сахар 2–3 ст. ложки; Соль 1 щепотка; Растительное масло 2–3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оцените сочетание нежной творожной текстуры и плотных маковых семян.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

40 г

1 штука

500 г

1 штука

5–6 ст. ложек

2–3 ст. ложки

1 щепотка

2–3 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Мак на 10–15 минут замочите в горячей воде, после слейте всю жидкость.
Шаг 2
Мелкой тёркой снимите 1 чайную ложку цедры с лимона. Из половины цитруса выжмите сок.
Шаг 3
Творог протрите через сито. Добавьте слегка взбитое яйцо, муку, сок с цедрой, мак, мёд и щепотку соли. Тщательно перемешайте и сформируйте сырники.
Шаг 4
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники до румяности с обеих сторон.