45 мин.

Ароматные сырники с маком и лимоном

Name: Ароматные сырники с маком и лимоном
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мак кондитерский 40 г; Лимон 1 штука; Творог 500 г; Яйцо 1 штука; Мука 5–6 ст. ложек; Мёд или сахар 2–3 ст. ложки; Соль 1 щепотка; Растительное масло 2–3 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оцените сочетание нежной творожной текстуры и плотных маковых семян.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мак кондитерский

40 г

Лимон

1 штука

Творог

500 г

Яйцо

1 штука

Мука

5–6 ст. ложек

Мёд или сахар

2–3 ст. ложки

Соль

1 щепотка

Растительное масло

2–3 ст. ложки

Приготовление

1․
Мак на 10–15 минут замочите в горячей воде, после слейте всю жидкость.
2․
Мелкой тёркой снимите 1 чайную ложку цедры с лимона. Из половины цитруса выжмите сок.
3․
Творог протрите через сито. Добавьте слегка взбитое яйцо, муку, сок с цедрой, мак, мёд и щепотку соли. Тщательно перемешайте и сформируйте сырники.
4․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте сырники до румяности с обеих сторон.