1 ч. 35 мин.

Тыквенный манник на кефире

Name: Тыквенный манник на кефире
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Манная крупа 160 г; Кефир 200 мл; Очищенная тыква 150–200 г; Сливочное масло 60 г + для смазывания; Яйцо 1 штука; Сахар 130 г; Разрыхлитель 1 ч. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Пирог по этому простейшему рецепту получится мягким, ароматным и золотистым. В тесто можно добавить кусочки орехов и сухофрукты, так будет ещё вкуснее.

Время приготовления

Общее

1 час 35 минут

Активное

(требуется ваше участие)

25 минут

Количество порций

Ингредиенты

160 г

200 мл

150–200 г

60 г + для смазывания

Яйцо

1 штука

Сахар

130 г

Разрыхлитель

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Манную крупу смешайте с кефиром и оставьте при комнатной температуре на 25–30 минут. Тыкву натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом.
Шаг 3
Добавьте к манке яйцо, растопленное масло, сахар, разрыхлитель и тыкву, тщательно взбейте венчиком до однородности.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму. Выпекайте манник 35–45 минут до готовности.

Десерты и выпечка Русская кухня

Комментарии

Luiza Khabadze

01.10.22 15:09

По вкусу как запечёная манная каша с тыквой. Я пеку манник по другому рецепту, очень вкусно получается, пышный и рассыпчатый. Но я не замачиваю манку в кефире, смешиваю и сразу выпекаю.