Селёдка под шубой с зелёным луком
Не нравится резкий луковый вкус в любимом салате? Попробуйте заменить репчатый лук на более мягкий зелёный.
Время приготовления
Общее
3 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 шутки
2 штуки
1 штука
2–3 штуки
1 штука
½ пучка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свёклу отварите за полтора-два часа, картофель и морковь — за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Рыбное филе отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Несколько кусочков сельди можно оставить для декора.
Шаг 3
Овощи и яйца натрите на крупной тёрке.
Ингредиенты удобно натирать прямо во время сборки салата.
Шаг 4
В салатник или на тарелки через кулинарное кольцо выложите слоями рыбу, лук, картофель, морковь, яйца, свёклу. На каждый слой кроме рыбного наносите сеточку из майонеза.
Шаг 5
Готовый салат уберите в холодильник хотя бы на час-полтора.
Шаг 6
При подаче выложите сверху несколько кусочков рыбы и добавьте майонезные капли.
