3 ч.

Селёдка под шубой с зелёным луком

Name: Селёдка под шубой с зелёным луком
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Свёкла 2 шутки; Картофель 2 штуки; Морковь 1 штука; Яйца 2–3 штуки; Солёная сельдь 1 штука; Зелёный лук ½ пучка; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Не нравится резкий луковый вкус в любимом салате? Попробуйте заменить репчатый лук на более мягкий зелёный.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 шутки

2 штуки

1 штука

2–3 штуки

1 штука

½ пучка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свёклу отварите за полтора-два часа, картофель и морковь — за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
Рыбное филе отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Несколько кусочков сельди можно оставить для декора.
Шаг 3
Овощи и яйца натрите на крупной тёрке.
Ингредиенты удобно натирать прямо во время сборки салата.
Шаг 4
В салатник или на тарелки через кулинарное кольцо выложите слоями рыбу, лук, картофель, морковь, яйца, свёклу. На каждый слой кроме рыбного наносите сеточку из майонеза.
Шаг 5
Готовый салат уберите в холодильник хотя бы на час-полтора.
Шаг 6
При подаче выложите сверху несколько кусочков рыбы и добавьте майонезные капли.