Рецепт сочного сэндвича от Моники из «Друзей», который она готовила для Росса
Моника делала эти сэндвичи из остатков индейки после Дня благодарения. Секрет их сочности заключался в том, что средний кусочек хлеба она вымачивала в соке от индейки, а Росс называл этот слой «увлажнителем».
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Маринованный огурец нарежьте мелким кубиком, укроп и чеснок измельчите. Смешайте эти ингредиенты с майонезом, сметаной и горчицей. Добавьте перец по вкусу.
Шаг 2
Филе индейки нарежьте на крупные куски, которые потом будет удобно тонко нарезать, и обжарьте на оливковом масле до золотистости с обеих сторон. В процессе приготовления добавьте соль и сухой чеснок.
Шаг 3
Помидоры нарежьте тонкими кольцами, листья салата вымойте и обсушите.
Шаг 4
Хлеб подсушите любым удобным способом: на сковороде, в духовке или тостере.
Шаг 5
Соберите сначала один сэндвич в таком порядке: хлеб, соус, лист салата, соус, помидоры, часть индейки, кусочек хлеба, вымоченный в соке индейки, снова соус, лист салата, соус, помидор, часть индейки, соус, хлеб.
Шаг 6
Соберите так же второй сэндвич. Разрежьте каждый по диагонали на две части.
