В этой рубрике мы собираем самые любимые рецепты редакции. Касательно этого обязаны предупредить: велика вероятность, что, попробовав раз, именно так вы будете завтракать целую неделю. По крайней мере, на нас сработало.
Концепцию сэндвич-омлета с круассаном мы подсмотрели в американском сегменте TikTok — и она действительно очень американская: от разных культур понемногу. Классический английский завтрак мешается с классическим французским, а на выходе — блюдо не только вкусное, но и удобное: можно есть именно как сэндвич, бегая по дому и собираясь на работу. И при этом — полноценное горячее блюдо, которое подарит заряд энергии до самого обеда.
С начинкой можно и нужно экспериментировать: кладите маринованные огурцы, салями, ветчину, листья салата, корейскую морковку… Главное — чтобы сэндвич в итоге всё-таки благополучно сложился, а не треснул по шву.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне, подрумяньте ломтики бекона с обеих сторон и переложите на тарелку.
Шаг 3
Круассан разрежьте вдоль и раскройте, как книжку.
Шаг 4
Яйцо взбейте с молоком, солью и перцем.
Шаг 5
Уложите круассан срезом вниз в середину сковороды из-под бекона. Аккуратно залейте оставшееся пространство яичной смесью.
Шаг 6
Огурец и помидор нарежьте кружочками.
Шаг 7
Когда яйцо схватится, переверните омлет вместе с круассаном.
Шаг 8
Выложите на хлеб ломтики сыра, бекон, огурец и помидор. Посолите и поперчите овощи.
Шаг 9
Сложите сэндвич и перенесите его на тарелку для подачи. Подавайте целиком или разрежьте пополам.
Станьте первым, кто оставит комментарий