Сэндвичи с крабовыми палочками и овощами
В этих бутербродах в стиле японского салата «Кани сарада» сразу две начинки: крабовый салат с яйцами и овощи, приправленные пикантным соусом.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
150 г
по вкусу
по вкусу
60–80 + для крабового салата
1 штука
2–3 штуки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
12 ломтиков
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Остудите.
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Крабовые палочки и яйца измельчите ножом или натрите на крупной тёрке. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Шаг 3
Морковь и огурцы нарежьте тонкой соломкой. Нашинкуйте капусту, если хотите добавить.
У огурцов можно удалить семечки вместе с окружающей их мякотью. Так овощная часть сэндвичей будет менее водянистой.
Шаг 4
Майонез смешайте с лимонным соком, острым соусом, сахаром, солью и перцем. Заправьте овощи и перемешайте.
Шаг 5
Возьмите ломтик хлеба и выложите на него крабовый салат. Накройте ещё одним хлебным ломтиком. Добавьте овощи и третий кусок хлеба.
Шаг 6
Таким же образом соберите все сэндвичи и разрежьте каждый на 2 или 4 части.
