Шоколадные творожные кексы
Благодаря творогу в тесте кексы получаются очень мягкими и нежными.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
100 г
200 г
170 г
20 г
1½ ч. ложки
1 щепотка
3 штуки
200 г
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Формы для кексов застелите бумажными формочками.
Шаг 2
Растопите и остудите сливочное масло. Творог протрите через сито.
Шаг 3
Соедините муку, какао, разрыхлитель и соль.
Шаг 4
Миксером взбейте яйца с сахаром в светлую массу. Добавьте масло, затем творог. Вмешайте сухие ингредиенты.
Шаг 5
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте примерно 30 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
