45 мин.

Шоколадные творожные кексы

Name: Шоколадные творожные кексы
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Творог 200 г; Мука 170 г; Какао-порошок 20 г; Разрыхлитель 1½ ч. ложки; Соль 1 щепотка; Яйца 3 штуки; Сахар 200 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Благодаря творогу в тесте кексы получаются очень мягкими и нежными.

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

100 г

200 г

170 г

20 г

1½ ч. ложки

1 щепотка

3 штуки

200 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Формы для кексов застелите бумажными формочками.
Шаг 2
Растопите и остудите сливочное масло. Творог протрите через сито.
Шаг 3
Соедините муку, какао, разрыхлитель и соль.
Шаг 4
Миксером взбейте яйца с сахаром в светлую массу. Добавьте масло, затем творог. Вмешайте сухие ингредиенты.
Шаг 5
Распределите тесто по формочкам. Выпекайте примерно 30 минут.
Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.