Шпроты в домашних условиях
Приготовьте домашнюю версию рыбных консервов. По этому рецепту шпроты получаются ароматными и отлично подходят для бутербродов.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
5 пакетиков
250 мл
500 г
1 ст. ложка
по вкусу
3 штуки
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Залейте чай кипятком и оставьте на 3–5 минут. Уберите пакетики.
Шаг 2
Тщательно помойте рыбу, очистите от внутренностей. Смешайте с солью и перцем.
Шаг 3
Выложите салаку на дно большой кастрюли в один слой. Добавьте лаврушку, масло и столько чая, чтобы он покрывал рыбу.
При необходимости влейте больше воды.Шаг 4
Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Тушите рыбу на слабом огне под крышкой примерно 1–1½ часа до мягкости.
