Сибас с беконом, запечённый в духовке
Потрясающе вкусная рыба с тонким ароматом копчёностей и цитрусовыми нотками.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
3 штуки
по вкусу
по вкусу
1 штука
6 ломтиков
100 мл
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Сибаса очистите, выпотрошите и удалите жабры. Промойте рыбу под проточной водой.
Шаг 2
Лимон или апельсин нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Посолите и поперчите рыбу. Внутрь добавьте несколько ломтиков цитруса. Заверните сибаса в ломтики бекона.
Шаг 4
Выложите рыбу на противень или в форму. Полейте вином и маслом, добавьте ещё немного соли и перца. Оставшиеся кусочки лимона или апельсина положите рядом.
Шаг 5
Запекайте примерно 20 минут при температуре 200 °С.
