Щука, запечённая в сметанном соусе
4 ч.

Щука, запечённая в сметанном соусе

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

После приготовления в соусе на основе сметаны и горчицы рыба получается нежной и аппетитной.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Щука
1 кг
Сметана
5 ст. ложек
Столовая горчица
1 ст. ложка
Соль
1 ч. ложка
Перец чёрный молотый
⅓ ч. ложки
Чеснок сушёный молотый
1 ч. ложка
Лимон
несколько ломтиков

Приготовление

  1. 1․

    Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и удалите тёмную плёнку из внутренней полости. Промойте под проточной водой и подсушите.

  2. 2․

    Сметану смешайте с горчицей, солью, перцем и чесноком.

    Для этого блюда лучше взять горчицу с мягким вкусом.
  3. 3․

    Выложите рыбу на фольгу, смажьте соусом снаружи и внутри. Заверните в фольгу и уберите в холодильник на 2–3 часа.

  4. 4․

    Достаньте щуку из холодильника, приоткройте фольгу и положите несколько ломтиков лимона на рыбу или внутрь неё.

  5. 5․

    Снова заверните фольгу и переложите рыбу на противень или в форму.

  6. 6․

    Поставьте в разогретую до 180 °С на 30 минут. После раскройте фольгу и запекайте щуку ещё 15–20 минут.

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Красная рыба, запечённая в кунжуте
Красная рыба, запечённая в кунжуте
Запечённая рыба в хрустящей панировке
Запечённая рыба в хрустящей панировке
Рыба, запечённая с картошкой в фольге
Рыба, запечённая с картошкой в фольге
Рыба, запечённая в сметанном соусе
Рыба, запечённая в сметанном соусе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
ПП-рецепты с мясом, которые станут любимыми
Избранное
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное