Картофельное пюре со свёклой
1 ч. 30 мин.

Картофельное пюре со свёклой

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Всего один дополнительный ингредиент — и привычное блюдо становится ещё вкуснее и ярче. Такой гарнир отлично подойдёт к мясным и рыбным котлетам.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Свёкла
2 штуки
Картошка
5–6 штук
Соль
по вкусу
Сливочное масло
1 ст. ложка
Молоко
100 мл

Приготовление

  1. 1․

    Свёклу заверните в фольгу и запеките в духовке примерно за час, чтобы она стала мягкой. Слегка остудите и натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    Картошку отварите в подсоленной воде за 20–25 минут. Слейте всю жидкость, а картошку растолките.

  3. 3․

    Размешайте пюре сначала с маслом и молоком, а после — со свёклой. Добавьте немного соли.

    Если хотите получить более гладкую текстуру без крупных кусочков, используйте погружной блендер.
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Картофельное пюре с варёными яйцами
Картофельное пюре с варёными яйцами
Рис с вермишелью по-турецки
Рис с вермишелью по-турецки
Фасоль в соусе, запечённая без масла
Фасоль в соусе, запечённая без масла
Классный гарнир на праздник! Картофельное пюре, запечённое в духовке
Классный гарнир на праздник! Картофельное пюре, запечённое в духовке
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Вкусные супы с креветками, которые стоит попробовать
Избранное
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Как приготовить капустные котлеты с мясом и без
Избранное
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Как сделать плов из свинины на плите или в духовке
Избранное
Как вкусно пожарить пельмени
Как вкусно пожарить пельмени
Избранное
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Как приготовить миндальное печенье с шоколадом, кокосом и не только
Избранное
10 оригинальных гарниров из чечевицы
10 оригинальных гарниров из чечевицы
Избранное
10 рецептов вкусных постных пирожков
10 рецептов вкусных постных пирожков
Избранное
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное