20 мин.

Котлеты из консервированного лосося

Name: Котлеты из консервированного лосося
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Зелёный лук 2 штуки; Укроп 1–2 веточки; Яйцо 1 штука; Консервированный лосось 450 г; Лимонный сок 1 ст. ложка; Сухари панко 45 г; Дижонская горчица 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Оливковое масло 2 ст. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Это сочное блюдо с ароматными травами и хрустящей поджаристой корочкой будет готово всего за 20 минут. Идеальный вариант для быстрого обеда.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Зелёный лук

2 штуки

Укроп

1–2 веточки

Яйцо

1 штука

Консервированный лосось

450 г

1 ст. ложка

45 г

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Зелёный лук и укроп мелко нарежьте. Яйцо взбейте вилкой. С лосося слейте жидкость, разомните рыбу вилкой.
Шаг 2
Смешайте рыбу с зеленью, яйцом, лимонным соком, сухарями и горчицей, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Сформируйте из рыбной массы 5 котлет. Обжаривайте их на разогретом оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Вторые блюда Американская (США) кухня